13 octobre 2016 vin-bergerac-monbazillac-gerales-dsc_4037

CIVET DE CHEVREUIL AU BERGERAC ROUGE

Ingrédients pour 6 personnes : 1 cuisse de chevreuil, 3 à 4 litres de Bergerac rouge, 1 bouquet garni (thym, laurier, romarin), 1 carotte – 3 oignons – 1 tête d’ail, baies de genièvre, 15 cl de vinaigre, sel, poivre – farine, poitrine de porc fumée. Marinade : 1/ Mélanger le vin, le bouquet garni, la carotte en rondelles, les oignons […]

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28 novembre 2015

Hébergement

Gîte LASSUS à LAMONZIE ST MARTIN ( 3 kms) M.& Mme LASSUS – 15 Chemin des Vergers – 24680 Lamonzie Saint Martin tél : 05 53 24 05 27  www.locationvacancesdordogne.com Loger chez l’habitant : Bedycasa Thierry https://fr.bedycasa.com/chambre/29647?q[from]=&q[to]=&q[capacity]=1 Gîte à 200 mètres M.& Mme LATOUR – La Salagre – 24240 POMPORT  www.abritel.fr/location-vacances/p1317985#ratesAnchor Le Coteau de Bazeille […]

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