Dégustation : Robe d’une belle couleur jaune or, nez avec des arômes de fruits confits, de fleur d’acacia, servir frais 7-10°.

Se conserve au moins 20 ans.

A accorder en apéritif (très frais) foie gras, viande blanche, noix de st jacques, fromage à pâte persillées, salade de fruits. Gâteau au chocolat.

Vendanges manuelles.

Cépages : sémillon, muscadelle.