Ingrédients pour 4 personnes :
- 1 kg de fraises
- Sucre 4 à 6 cuillères – 1 sachet de sucre vanillé
- 1 verre de Monbazillac
1/ Equeutez les fraises, les couper en morceaux.
2/ Dans un 2ème temps environ 20mm avant de servir : rajouter le sucre, sucre vanillé ainsi que le verre de Monbazillac, remuez bien c’est prêt.
Cette recette peut se faire avec d’autres fruits.