Bergerac sec 2019

8.90

Notre AOC Bergerac blanc sec est un vin frais, fruité, fruit à chair blanche, agrumes, acidulé sur un nez floral. Il est idéal à l’apéritif servi très frais. Bons accords avec les huîtres, crustacés…etc.

Vous connaissez bien nos AOC Bergerac rouge, AOC Monbazillac mais que diriez-vous de découvrir  l’AOC Bergerac blanc sec  ? le goûter, c’est l’adopter !

Catégorie :

Description

Vin Bergerac blanc sec :

Notre vin Bergerac blanc sec est très fruité, floral, élevé sur lies,  durée de garde de 2 ans à 5 ans, robe pâle, argenté, fruit à chair blanches, agrumes, rond, gras, acidulé, très belle fraîcheur. Le nez est très floral.

Nous vendangeons notre AOC Bergerac blanc sec à la  main pour la partie bouteilles pour avoir une meilleure qualité du raisin, essentiel pour la vinification, élevage en cuve. La majorité de  nos travaux dans la vigne sont faits à la main pour préserver la nature et l’environnement.

Les cépages de l’AOC du vin blanc sec en Dordogne.

Nos cépages de l’AOC du vin blanc sec sont cultivés sur sol argilo-calcaire. Notre vin est composé majoritairement de :

  • Sauvignon  (95 %) apporte le fruité et fraîcheur
  • Muscadelle  (3%) pour les arômes
  • Sémillon (2%) pour la rondeur et le gras

La dégustation optimale du vin blanc sec du Périgord

Vous aimez les vins fruités, avec une belle fraîcheur : C’est celui-là qu’il vous faut,  notre vin blanc sec du Périgord.  Les effluves de fruits à chair blanches, les notes d’agrumes, raviront vos papilles. La bouche est ronde, fine, acidulée, belle finale toute en fruit et fraîcheur. Magnifique présence des fruits.

Bergerac blanc sec AOC : Les accords Mets & vins

Si vous êtes passionnés de cuisine ou que vous voulez simplement des idées, nous vous aidons à accorder notre Bergerac blanc sec AOC. Sandra vous propose des recettes faciles à réaliser.

En apéritif servi très frais. Idéal avec les huîtres.

Dégustez-le avec des crustacés, fromage …

Utilisez-le  pour entrer dans la composition de vos plats en cuisine. Vous pouvez par exemple : cuisiner des moules, parfaire une sauce, réduite au Bergerac blanc sec.

Millésime :

Les millésimes de notre Bergerac blanc sec  sont issus d’une bonne vinification, d’années où le soleil a été généreux pour que la vigne et les raisins soient travaillés et récoltés dans de bonnes conditions.

Vous êtes amateurs ou connaisseurs de bon vins, nous vous invitons à découvrir notre vin blanc sec du Périgord ainsi que toute notre gamme, vous y trouverez votre bonheur pour séduire vos papilles. Venez  nous rencontrer au cœur de notre vignoble.